Гребешок, владивосток

с соевым соусом

20г

798.-

МОЛЛЮСк АНДАРА, японское море

подается с соевым соусом и оливковым маслом

20-30/20г

798.-

Фаланга камчатского краба

ГОТОВИТСЯ НА ГРИЛЕ ИЛИ ПОДАЕТСЯ ОХЛАЖДЕННЫМ НА ЛЬДУ

за 100г

1728.-

Нога камчатского краба

ГОТОВИТСЯ НА ГРИЛЕ ИЛИ ПОДАЕТСЯ ОХЛАЖДЕННЫМ НА ЛЬДУ

за 100г

1698.-

ХРУСТЯЩИЕ КОРЗИНКИ

ИЗ ЛЕТНИХ ТРАВ С КОПЧЕНЫМ СИГОМ, СМЕТАНОЙ И МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ

80Г

548.-

НЕЛЬМА С УЗБЕКСКИМИ ТОМАТАМИ

В РАЗНЫХ ТЕКСТУРАХ И ДРЕССИНГОМ ИЗ ЛАЙМА С ГРЕЧЕСКИМИ ОЛИВКАМИ

95г

888.-

МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ

С ЖЕЛЕ ИЗ УЗБЕКСКИХ ТОМАТОВ С РЕДИСКОЙ В ЮШКЕ ИЗ СМЕТАНЫ

145г

998.-

ФИЛЕ ОХЛАЖДЕННОГО СИБАСА

ПОД СНЕГОМ ИЗ СОКА ПЛОДОВ КАЛАМАНСИ

80г

1198.-

КОРЗИНКИ

С МАГАДАНСКИМИ КРЕВЕТКАМИ И ЗАЛИВНЫМ С ХРЕНОМ

45Г

698.-

ГУЖЕРЫ С КРАБОМ

с КРЕМОМ КИМЧИ, ПАРМЕЗАНОМ И САЛЬСОЙ ИЗ ТОМАТОВ

85г

998.-

СЕВИЧЕ ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ГРЕБЕШКА

С СЕЗОННОЙ клубникой И ГРЕЙПФРУТОМ

105Г

1048.-

СЕВИЧЕ ИЗ МУРМАНСКОЙ ФОРЕЛИ

С СОУСОМ ИЗ ХАЛАПЕНЬО, огурцом и хрустящими чипсами

105г

828.-

ТАРТАР ИЗ УГРЯ УНАГИ

С АВОКАДО, ОГУРЦОМ И ИКРОЙ ЛОСОСя

100г

998.-

ТАРТАР ИЗ ФОРЕЛИ

С МЯТЫМ АВАКАДО В СЛИВОЧНО-ЛАЙМОВОМ СОУСЕ

115г

988.-

СУГУДАЙ ИЗ МУКСУНА

С ЛИМОННЫМ ДРЕССИНГОМ, ИКРОЙ ЩУКИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

120г

848.-

ФОРЕЛЬ И МУКСУН

МАЛОЙ СОЛИ с лимоном

180г

1498.-

ХРУСТЯЩИЕ КОРЗИНКИ

С ЕНИСЕЙСКИМ СИГОМ И ИКРОЙ

2шт 90г

568.-

КАРПАЧЧО ИЗ МАРОККАНСКОГО ОСЬМИНОГА

С ПЕЧЕНЫМИ ПЕРЦАМИ И СЕЗОННЫМИ ТОМАТАМИ

110г

1188.-

ПИРОЖКИ С НЕЛЬМОЙ

И ВЗБИТАЯ СМЕТАНА С ИКРОЙ

130Г

728.-

КОМАНДОРСКИЙ КАЛЬМАР

С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, РОМЕСКО И МАЙО ИЗ КАРАКАТИЦЫ

205Г

698.-

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

подается с взбитой сметаной и икрой: ЩУЧЬЯ, ЛОСОСЕВАЯ, ОСЕТРОВАЯ

155г

698.- / 698.- / 2 468.-

КУЛEБЯКА, ЧИНЁННАЯ КИЖУЧЕМ

С СОУСОМ ИЗ БЕЛОГО ВИНА, ТАПЕНАДОМ ИЗ МАСЛИН И МАРИНОВАННЫХ ПЕРЦЕВ

170г

628.-

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ ПИЛЬ ПИЛЬ

С ХРУСТЯЩИМ СЫРНЫМ БАГЕТОМ

160/45г

748.-

ПИРОЖКИ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ

И СОУСОМ ИЗ КВАШЕНЫХ ТОМАТОВ

130г

748.-

ОЛИВЬЕ С МУРМАНСКОЙ ФОРЕЛЬЮ

КРАСНОЙ ИКРОЙ и ЯЙЦОМ ПЕРЕПЕЛКИ

205г

878.-

ПАРАДНЫЙ САЛАТ С ФАЛАНГОЙ КАМЧАТСКОГО КРАБА

И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ, УЗБЕКСКИМИ ТОМАТАМИ, ХРУСТЯЩИМИ ОВОЩАМИ И СМЕТАННЫМ СОУСОМ

170Г

1298.-

КОМАНДОРСКИЙ КАЛЬМАР И ОСЬМИНОГ

С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ, ОЛИВКАМИ КАлАМАТА, УЗБЕКСКИМИ ТОМАТАМИ И МАРИНОВАННЫМИ ПЕРЦАМИ В СОУСЕ ПАНЦАНЕЛЛА

200г

998.-

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ

С ХРУСТЯЩЕЙ КРЕВЕТКОЙ, АВОКАДО,
ЦУКИНИ, ЧЕРРИ И МАЙО ИЗ КЕШЬЮ

165г

868.-

ТАБУЛЕ С ХРУСТЯЩИМИ КРЕВЕТКАМи

КЛУБНИКОЙ, ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ, КУСКУСОМ И ЙОГУРТОМ

195г

768.-

УХА ИЗ МУКСУНА, СЕМГИ И УГОЛЬНОЙ РЫБЫ

С ПЕЧЕНЬЮ НАЛИМА, ТОМАТНОЙ ИКРОЙ И МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ

400г

968.-

ТОМ ЯМ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

КАЛЬМАРОМ, ВЕШЕНКАМИ И ПАРОВЫМ РИСОМ

440г

998.-

МУРМАНСКАЯ ФОРЕЛЬ

С ИКРОЙ ЛОСОСЯ И ЩУКИ, КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

250г

1648.-

марокканский осьминог

C МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ, ТОМАТАМИ КОНФИ И СОУСОМ РОМЕСКО

255г

1988.-

ТУРУХАНСКИЙ ЧИР С МИДИЯМИ

и КАПЕРСАМИ В БЕРБЛАНЕ НА ТОПЛЕНОМ МАСЛЕ

190г

998.-

КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ

С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И СОУСОМ ИЗ ОВОЩЕЙ ФРИ

215г

1078.-

ЧЕРНОМОРСКАЯ БАРАБУЛЯ НА ХРУСТЯЩЕЙ КОЖЕ

С ПАСТОЙ ПТИТИМ В СРЕДИЗЕМНОМОРСКОМ СТИЛЕ С ТОМАТАМИ И ОЛИВКАМИ КАЛАМАТА

280г

878.-

ПЕЛЬМЕНИ ИЗ НАЛИМА И ЩУКИ

В КРЕПКОМ БУЛЬОНЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

240г

598.-

ЛАДОЖСКИЙ СУДАК А-ЛЯ ПРОВАНСАЛЬ

В СОУСЕ ИЗ ПЕРЦЕВ С МАНГАЛА И МУССОМ ИЗ ЖАРЕННОГО КАРТОФЕЛЯ С ИКРОЙ ЛОСОСЯ

185г

998.-

ЛЕГЕНДАРНОЕ СОТЕ ИЗ ЧЕРНОМОРСКОЙ БАРАБУЛИ

И РАЗНЫХ ДАРОВ МОРЯ В БЕРБЛАНЕ С КОПЧЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ХРУСТЯЩИМ БАГЕТОМ

295г

1148.-

ФЕТУЧИНИ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ДОМАШНЕЙ СТРАЧАТЕЛЛОЙ

280г

878.-

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА

С КРЕМОМ ИЗ БАТАТА, ВЯЛЕНОЙ СЛИВОЙ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ ИЗ САКЕ

180г

1448.-

ЦЕЛЫЙ МАРОККАНСКИЙ ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ

ПОДАЕТСЯ С СОУСОМ АКВА ПАЦЦА И МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ С ЧЕРРИ И ОЛИВКАМИ КАЛАМАТА / 550Г

ЗА 100г ОСЬМИНОГА

1918.-

ПЬЯНАЯ СТЕРЛЯДЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ ЦЕЛИКОМ

подается с икорным соусом, запеченным картофелем с хариссой и томатами с маринованным луком-шалотом

ЗА 100г СЫРОЙ РЫБЫ

518.-